新万博动态 首页 新万博动态介绍 产品展示 新闻动态

蒸出的醋香,治愈疲惫的良方

发布日期:2025-04-16 07:30    点击次数:185

吕文扬在公司的项目攻坚中连续奋战了好些日子,身心俱疲。一个周末的午后,阳光懒洋洋地洒在街道上,他漫无目的地在街头闲逛,试图驱散心头的阴霾。路过一家不起眼的小饭馆时,一阵奇特而诱人的香味钻进了他的鼻腔出什么事了,那味道酸甜中带着鸡肉特有的鲜香,瞬间勾起了他的食欲。他抬眼望去,饭馆门口的小黑板上写着 “今日推荐:醋蒸鸡”。

怀着一丝好奇,吕文扬走进了这家饭馆。店内布置简单,却充满了生活气息。他找了个靠窗的位置坐下,点了这份醋蒸鸡。等待的过程中,他望着窗外人来人往,心中不禁泛起一丝落寞出什么事了。在这个城市里打拼多年,忙碌成了生活的主调,很少有时间停下脚步,好好享受一顿美食,感受生活的烟火气。

不一会儿,一盘醋蒸鸡被端上了桌。只见鸡肉块整齐地码放在盘中,表面裹着一层色泽诱人的酱汁,隐隐透着醋的清亮,上面还点缀着翠绿的葱花和橙红的枸杞,让人看了就食欲大增。吕文扬拿起筷子,夹起一块鸡肉放入口中,鸡肉鲜嫩多汁,醋的酸味巧妙地渗透进鸡肉的每一丝纹理,中和了肉的油腻出什么事了,只留下鲜香与酸甜在舌尖上交织。那一刻,他的味蕾仿佛被唤醒,记忆也随之翻涌。

展开剩余62%

他想起小时候,每次生病没胃口,母亲总会做一道醋溜菜,那酸酸的味道总能让他食欲大开。虽然不是醋蒸鸡,但那种熟悉的酸味,还有母亲在厨房忙碌的身影,此刻都无比清晰地浮现在眼前。在这异乡的饭馆里出什么事了,这份醋蒸鸡竟意外地给了他一种久违的家的温暖。这顿饭,他吃得格外满足,心中的疲惫也似乎减轻了许多。

回到家后,吕文扬对那盘醋蒸鸡念念不忘。他决定自己尝试做这道菜,将这份温暖延续下去。周一晚上下班后,他直奔菜市场。在 poultry section(禽类区),他精心挑选了一只新鲜的三黄鸡。鸡肉表皮光滑,色泽微黄,一看就是品质上乘。接着,他又买了陈醋、生抽、料酒、葱姜蒜等调料,满心期待地回了家。

吕文扬系上围裙,开始动手准备。他先将鸡清洗干净,去除鸡毛和内脏,动作虽略显生疏,但却格外认真。清洗完毕后,他把鸡切成大小均匀的块状,放入盆中。接着,他在盆里加入适量的料酒、生抽、姜片、葱段,搅拌均匀出什么事了,给鸡肉进行腌制,让鸡肉充分吸收调料的香味。腌制的过程中,他脑海中不断回想着在饭馆吃到的醋蒸鸡的味道,暗自琢磨着调料的比例。

腌制半小时后,吕文扬在蒸锅中加入适量的水,大火烧开。趁着烧水的间隙,他将腌制好的鸡肉块捞出,沥干水分,整齐地码放在蒸盘中。然后,他在鸡肉上均匀地淋上一层陈醋,再撒上一些枸杞。水烧开后,他将蒸盘放入蒸锅中,盖上锅盖,转中火开始蒸制。

随着时间的推移,厨房里渐渐弥漫起醋蒸鸡的香味。吕文扬站在蒸锅旁,闻着这熟悉的味道,心中满是期待。二十分钟后,他打开锅盖,一股浓郁的香气扑面而来。鸡肉已经蒸熟,色泽变得更加诱人出什么事了,醋的香味也愈发浓郁。他撒上一把翠绿的葱花,一道美味的醋蒸鸡就大功告成了。

吕文扬将醋蒸鸡端到餐桌上,坐下来,拿起筷子。当第一口鸡肉放入口中,熟悉的酸甜味道在舌尖散开,他的眼眶微微湿润。在这个繁华而又孤独的城市里,这盘醋蒸鸡,让他找到了家的温暖出什么事了,也让他明白,生活中的美好往往藏在这些平凡的瞬间里,只要用心去发现、去创造,就能在忙碌的生活中寻得一丝慰藉。

发布于:湖南省

----------------------------------
  • 上一篇:没有了
  • 下一篇:没有了
栏目分类
相关资讯